온천장 허심청 맛집 원조 소문난 산꼼장어 10년만에 방문 후기

대길숯불갈비에서 1차로 돼지 생갈비와 돼지갈비를 먹고 2차로 온천장 맛집인 원조 소문난 산곰장어에 곰장어를 먹으러 갔어요.
배가 너무 불렀지만 오랜만에 온천장에 방문했으니 추억의 장소를 모두 돌아야지요^^

온천장은 온천으로 유명하지만 곰장어 골목 또한 유명하니 꼼장어를 좋아하시던 좋아하지 않으시던 꼭 방문해 보시길 추천드려요. 그동안 맛보지 못한 곰장어의 제대로 된 퀄리티를 느끼실 수 있으실 거예요.

부산 특히, 온천장에서 꼼장어 드시곤 다른 곳에서 먹은 곰장어는 곰장어가 아니었다고 생각되실 거예요.

온천장 맛집 대길숯불갈비 내돈내먹 후기

원조 소문난 산곰장어
영업시간 : 오후 4시 ~ 저녁 11시.  
                  (라스트오더 저녁 10시 10분)
주차 : 없음. 근처 사설 주차장 이용.
메뉴 : 양념구이, 소금구이, 통구이
대 60,000원 중 50,000원 소 40,000원

 

거의 10년 만에 방문했는데 간판이 그대로라
너무 반가웠어요. 가게 앞에서 이모님이 숯불에 곰장어를 굽고 계셨는데 냄새가 너무 좋아
오랜만의 방문에도 골목 멀리서부터 쉽게 찾아갈 수 있었어요.

가게 안으로 들어가면 원조의 명성을 입증하는 유명인들의 사인이 한쪽 벽면을 가득 채우고 있어요.

기본 상차림입니다.
당근과 무, 동치미, 쌈장, 고추와 마늘, 쌈야채
마늘을 엄청 많이 주세요~
그냥 먹기엔 너무 많은 양인데요,
이 마늘의 용도는 곧 알려드릴게요.

온천장 원조 소문난 꼼장어

숯불에서 맛있게 곰장어가 익고 있어요.
돌판구이도 좋지만 저는 숯향이 배어있는 숯불구이가 더 좋아요.
국물이 자작한 걸 좋아하시는 분께는 돌판구이를 추천드려요.
참고로, 숯불구이. 돌판구이 모두 다 드신 후 볶음밥 가능합니다!

김이 모락모락 배가 부르지만 너무 맛있어 보이네요.
숯불구이를 시켜도 곰장어를 식지 않고 따뜻하게 끓여가며 먹을 수 있게 내어 주세요.
여기에 아까 기본 상차림에 나왔던 마늘을 듬뿍 넣어서 함께 볶아주시면 돼요.
그럼 마늘 향이 베어 더 맛있고 마늘의 매운맛이 싫으신 분들은 익혀서 맛있게 먹을 수 있어요.

 

탱글탱글한 식감의 곰장어에요.
배가 부르니 꼬리 부분 먼저 먹어 줍니다.ㅋㅋ
숯향도 배어있고 양념도 너무 맵지도 달지도 않아 딱 적당해요.
무엇보다 곰장어 자체의 신선함으로 그 맛이 배가 됩니다.

상추에 마늘, 쌈장 올려 한입.
깻잎에 마늘, 쌈장올려 또 한입.
하다 보면 어느새 텅 비어 버립니다...
저희는 배가 불러 괜찮았지만 생각보다 양이 그리 많은 편은 아니니 가볍게 식사를 하시고 2차로 가는 것도 괜찮아요~
참, 저희는 배가 불러 못 먹었지만 볶음밥이 진짜 맛있으니 꼭 드셔보시길 추천드려요.